Har tittat runt lite på nätet efter nya recept. Om någon har något gott på lager lämna gärna en länk eller hela receptet. Skulle gärna testa på någon riktigt god soppa till exempel.
Frukost: -
Lunch (3)
Färsbiffar med bacon och feta
Middag (4,5)
Camillas valnötsbröd
Kaffe med mjölk
Totala mängden kolhydrater: 7,5
Har du sett mitt laxsoppsrecept? http://fiskensvea.blogspot.com/2011/04/laxsoppa.html Det var faktiskt riktigt gott. Jag har flera andra sopprecept också, och nu har jag listat den på receptfliken! =)
SvaraRaderaHejsan!
SvaraRaderaDin lillasysters kompis från Sverige här!
Jag äter också enligt LCHF och har ett toppenrecept på köttfärssoppa som jag rekommenderar. Det blir mycket så du får matlådor =)
Köttfärssoppa med fetaostkräm 4 portioner
500-600 gr nötfärs/lammfärs/blandfärs
2 msk smör
1 zucchini
1 gul paprika
1 röd paprika
4 msk tomatpuré
1 msk paprikapulver
1 tsk spiskummin (skippade jag!)
1 tsk chilipulver
2 vitlöksklyftor
2 burkar krossade tomater
salt & peppar
Fetaostkräm
150 gr fetaost (smulas!)
2 dl creme fraiche
1 citron
salt & peppar
Gör så här:
1. Fräs färsen i smör. Skär zucchini och paprika i biter och låt fräsa med.
2. Blanda ner tomatpuré, kryddor, riven eller pressad vitlök och krossade tomater. Låt puttra i ca 10 minuter.
3. Späd med vatten till önskad konsistens och smaka av med salt & peppar.
4. Blanda fetaost och creme fraiche. Riv skalet av citronen och blanda ner. Smaka av med salt & peppar.
Jag gjorde inte soppan så lös, utan den fick bli mer matig. Grönsaker kan man ändra efter årstider, tillgång och smak.
Fetaostkrämen klickar du i soppan och njuter av måltiden =)